????六堡的春天,有個(gè)祭土地神的節(jié)日就是社日。春社日在六堡鄉(xiāng)間是個(gè)很重要的日子,這天要?dú)⒇i拜神,舉行隆重的儀式?,F(xiàn)在每逢春社日在六堡鎮(zhèn)還有每年都舉辦的開茶節(jié)活動(dòng)。社日是立春后的第五個(gè)戊日,在每年的3月18日前后。
?????社日前采摘的茶葉做成的六堡茶叫社前茶,社前茶是六堡茶里最好的茶,六堡鄉(xiāng)民一般會留著社前茶放陳年了當(dāng)作藥用,藥用功效顯著。
????2018年12月30日,《廣西食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)DBS45/057六堡茶(傳統(tǒng)工藝)》正式頒布,六堡茶傳統(tǒng)工藝終于有了自己的標(biāo)準(zhǔn)。為慶祝標(biāo)準(zhǔn)的誕生,我們特別精選挑選了一年里最珍貴的茶——社前茶,嚴(yán)格按照DBS45/057-2018標(biāo)準(zhǔn),制作了這款2016年蒼松六堡社前茶。最好的茶,最標(biāo)準(zhǔn)的傳統(tǒng)工藝六堡茶,這是一款六堡原種的有機(jī)茶。未來蒼松將有更多的傳統(tǒng)工藝六堡茶產(chǎn)品問世,作為傳統(tǒng)六堡茶的引領(lǐng)者的我們,依然會在“做最好的六堡”理念引導(dǎo)下,為六堡茶傳統(tǒng)工藝的振興,為六堡鎮(zhèn)六堡茶事業(yè)的發(fā)展做出我們的貢獻(xiàn)!
????2016社前茶的特點(diǎn):細(xì)膩、十分的細(xì)膩,社前茶的口感很高端,這是六堡茶中的班章或者六堡的牛欄坑,正山六堡茶的口感,只能用六堡味十足來形容。這是一款有感染力的茶,如果沒有這樣的茶,六堡茶根本是不配被稱為中國名茶的。這是一款最傳統(tǒng)地道純粹的六堡茶,也是六堡的驕傲!